Precios de los pescados por las nubes: la reineta llega a $15 mil el kilo
Locatarios afirman que costos de transporte serían la principal causa para el alza.
Ya sea en la Caleta Riquelme o el Mercado Centenario de Iquique los precios de los pescados y mariscos se han ido a las nubes. La reineta ya se estableció en los 14 mil pesos el kilo por filete, donde pese a ello sigue siendo el preferido de los iquiqueños.
Francisco Miranda, trabajador de la Pescadería y Cevichería Cristobal de la caleta, comentó que si bien es cierto que la reineta esta cara, la gente la elige igual. "Últimamente nosotros salvamos con lo que se saca en la zona, pero estos días dicen que están pillando poco, no quiere picar el mono y por eso la gente prefiere irse por la reineta, que viene de Lebu y la tenemos a $15 mil el filete y a $6.500 entera y la caja de 23 kilos viene $11mil, pero al precio que esté la gente igual compra, es el preferido de la gente, pero siempre he pensado que el pescado de la zona es mejor, el congrio colorado, la cabrilla y el mono porque es más fresco. El congrio bajó dos lucas y ahora está en ocho mil y creo que ya prontito va a aparecer la palometaque es de acá y se va a ir a 3 mil el kilo".
En tanto, el locatario de la pescadería Tiburón Blanco, Julio González, sostuvo la situación de la merluza y la reineta es similar. "En Talcahuano te dan seis merluzas por dos lucas y allá el pescado se compra por bandeja y cada una de 25 kilos cuesta 25 lucas y acá sale 80 lucas y con la reineta es lo mismo. Aquí el abuso esta generalizado y la gente en vez de comprar un kilo de reineta por 15 lucas prefiere ir por un lomo vetado".
El abuso viene de los camiones, destacó González, asegurando que a los proveedores no los para nadie. "Inventan excusas y le echan la culpa a que por la guerra de Israel con Palestina ha subido el petróleo, pero eso es falso, si bien ha subido 15 pesos, no hay razón de conbrar $110 mil por una caja que hace un mes atrás estaba a $70 mil".
Por su parte, Elizabeth Wong, quien frecuenta al menos una vez al mes ir a comprar a la Caleta Ruelme, destacó que prefiere el producto local. "Ya no vengo como antes porque el costo de todo ha subido, pero vine a comprar pintacha que está a $4 mil el kilo, siempre compro en este mismo lugar y varío entre pejesapo y lapa porque encuentro que con la reineta no se sabe si viene fresca y en ese caso prefiero el mono, que se saca de estas costas".
Referente al costo de las carnes, Wong explicó que "es cosa de mirar entre la carne, el pollo y pescado y andan muy similar los precios y uno prefrentemente come pollo, que es más versátil, pero con mi familia, que somos cuatro, siempre intentamos dejar el pescado para el fin de semana".
Mientras que para la locataria de la Pescadería San Lorenzo, Cecilia Morales, la cojinova es la mejor opción ante la alza. "La cojinova esta a $6 mil el kilo (11 mil por filete) y ha bajado, es rico y fresco de la zona que se saca desde El Loa, Caramucho, Chanavayita mientras la albacora esta cara porque se esta acabando la temporada y están saliendo las últimas, pero la reineta esta carísima y la gente la consume harto porque la carne es blanca, no tiene espinas, pero también como opción se ha vendido harta cojinova ya que la gente se deja llevar por lo que le conviene a la billetera".
13 entre $13 y 15 mil se encuentra el kilo de reineta en la Caleta Riquelme y el Mercado Central de Iquique.