Marcia Vallejos Orellana

Durante el primer semestre de este año, el huevo ha experimentado una fuerte alza en su precio, llegando en algunos casos a doblar el valor que tenía a inicios de año. Una bandeja de 30 de estas unidades puede costar entre $5 mil y 6 mil pesos.

Así lo confirma Irene Salazar, quien tiene un puesto en el Terminal Agropecuario. Ella ha visto cómo ha subido el valor de varios productos, incluido el huevo.

"Está crítico el valor del huevo, ha subido mucho y no sabemos si va a seguir subiendo o no, porque ha pasado que semana a semana ha ido subiendo. La bandeja antes estaba a 3 mil quinientos pesos, hoy la misma de 30 unidades está como mínimo a $4.500, todas las semanas cambia el precio", explicó la comerciante.

"Como el valor del combustible y el alimento de las gallinas también han subido, a nosotros nos ha llevado con un valor más elevado", comentó Graciela Utreras, de la Distribuidora El Huasito, del Terminal Agropecuario.

Uno de los huevos que más se consume, según indican los comerciantes del producto, es el de primera, que es un huevo que hace meses atrás llegó a costar 2.500 pesos la bandeja. "Antes la gente me compraba dos o tres bandejas, ahora me convertí en la reina del huevo suelto. La subida de precios comenzó a fines de diciembre. De enero, hasta ahora, ha subido en más de 1.500 pesos. El huevo más chico antes estaba a 2.500 pesos y hoy ese mismo está llegando a los cinco mil", afirmó Katherine Chávez, comerciante Feria Itinerante.

En el sector del Mercado Centenario, la venta se mantiene, pero la venta ya no es tanto por unidad como lo explica Jenny Lay. "Los clientes se quejan del valor, pero igual lo compran. Aquí están comprando más la bandeja que al detalle. El valor de la caja de huevos antes costaba 12 mil pesos hoy está al doble, 22 mil pesos. Ha subido el valor, pero se sigue vendiendo igual".

22 mil pesos hoy está costando la caja de huevos, que trae 180 unidades.

Diferentes empresas de la región fueron convocadas a participar del Primer Encuentro Empresarial 2022, para informar y actualizar a empresarios y funcionarios públicos sobre las normativas y legislación relativas a la inclusión laboral para personas en situación de discapacidad.

Las empresas pudieron conocer la implementación y ejecución de la Ley 21.015, que incentiva la inclusión de personas en situación de discapacidad al mundo laboral y también la ley 21.275, que modifica el Código del Trabajo para exigir de las empresas pertinentes la adopción de medidas que faciliten la inclusión laboral de los trabajadores en situación de discapacidad.

La actividad, que estuvo a cargo de la Red Territorial Tarapacá y coordinado por la oficina OMIL de Pozo Almonte, contó con la presencia del director regional del Sence, Roberto Varas, quien expresó que "hay puestos de trabajo y se necesita gente y estamos trabajando en la incorporación de personas en situación de discapacidad".

El director de Dideco, Hugo Estica, destacó que "entendemos que se crece en la alianza público privada. Somos una región minera y hemos visto como nuestros abuelos, padres, han trabajado en la comuna".