Crecen opciones de cenas veganas y vegetarianas
Lasañas y panes de Pascua están disponibles para quienes prefieren estos alimentos para las fiestas de fin de año.
Una lasaña de lentejas y de postre mini pancitos de Pascua veganos son parte del menú que esta Navidad tiene para los vegatarianos "Veg Way".
De acuerdo a lo explicado por Paula Rojas, este es el cuarto año que ofrecen cenas navideñas. "Este año quisimos variar al típico entrada, fondo y postre. Le añadimos una tabla de mini dulces", describió.
El menú está compuesto por una entrada de empanaditas en masa de hojaldre rellena con crema de tofu, espinacas y tomates asados.
Cenas
"El fondo es lasaña de lentejas: hacemos un pino de verduras y una salsa de queso arriba. El postre es una tabla con mini dulces como galletas con chocolate, pan de Pascua, pie de limón y alfajores", detalló.
Rojas informó además que recibirán pedidos hasta el próximo lunes 23 y que para Año Nuevo dispondrán de otro menú, esta vez con una tabla de tapaditos salados y que el horario de retiro es hasta las 17 horas.
Empanaditas
En tanto, el restaurante La Mulata tendrá la opción de lasaña de espinacas y champiñones y empanaditas "veggie". Jhon Burg, dueño del restaurante, explicó que las cenas estarán disponibles para el 24 y 31 de diciembre.
"Tenemos una propuesta interesante de cenas a domicilio para esta Navidad y para el Año Nuevo. Esta contempla, entre varias cosas, platos para vegetarianos y ensaladas", contó.
Burg indicó que "invitamos a disfrutar estas festividades en la comodidad de su hogar con la calidad de nuestro restaurante".
Por otro lado, para quienes deseen preparar sus propios platos veganos hay productos disponibles en Iquique.
"Desde DIAVEG ofrecemos productos congelados veganos para consumo en fechas especiales. Son productos congelados fáciles de ocupar en preparaciones, ya que reemplazan la proteína animal", explicó Domingo Olivares, dueño de DIAVEG.
Describió que se trata de productos como bistec, chorizos, vienesas, salames y otros alimentos que complementan el veganismo y sus preparaciones.
"Invitamos a probar estos productos en cenas de Navidad o Año Nuevo", expresó.
10 mil pesos cuesta una cena en promedio para una persona con productos veganos.