Con la entrega de los 28 diplomas de egreso concluyó el Programa de Capacitación Genera Mujer Emprendedora (GEME) y el encuentro regional "Mujeres Asociatividad y Emprendimiento", impulsado por la Dirección Regional de SernamEG, ejecutado por Incuba de la Universidad Arturo Prat de Iquique y apoyado por la Seremi del Ministerio de la Mujer de Tarapacá.

En una ceremonia realizada en el Salón Óscar Hahn, la seremi del Ministerio de la Mujer y la Equidad de Género, Milca Pardo, el director de Investigación de la Unap, Raúl Moraga, y la directora regional de SernamEG, Pamela Hernández, compartieron con las reconocidas en su proceso de empoderamiento, autonomía económica y desarrollo de habilidades.

Este programa apuntó a profesionalizar el emprendimiento, consolidando y profundizando conocimientos previos, a través del traspaso de destrezas a los talentos de las mujeres, a relacionarse comercialmente, formar redes, tener una perspectiva territorial, difusión en redes sociales y generar imagen a sus productos o servicios, a cargo de profesionales de distintas áreas como periodistas, arquitectos, antropólogos, publicistas, ingenieros civiles, comerciales, informáticos y académicos.

Pardo afirmó que "esta etapa que están concluyendo es un paso más al futuro que desean lograr y espero que las redes formadas en esta instancia se mantengan en el tiempo. Me alegra mucho ver a mujeres de distintas edades retroalimentándose y liderando emprendimientos, porque no hay edad para cumplir los sueños, solo motivación y ganas, lo que sin duda quedó demostrado en este egreso del programa".

Pamela Hernández, mencionó que "como servicio es fundamental impulsar la autonomía económica, potenciar las habilidades naturales de ellas y traspasar nuevos conocimientos para competir en el mundo laboral. Agradecemos a Incuba por desarrollar de este programa", cerró.

Crismary Castillo Marengo

El Mercado Centenario de Iquique se preparó para recibir a los comensales que desde tempranas horas llegaron al lugar para recuperar energías con un contundente plato.

En el local "Don Francis" las pailas marinas, el ceviche, los ajiacos comenzaron a desfilar con mayor frecuencia desde las nueve de la mañana por sus mesas.

Así lo explicó, Mirtha Benavides. La encargada del restaurante detalló que preparan cerca de cuarenta pailas marinas.

"La mañana estuvo lenta porque comenzaron a llegar desde las nueve de la mañana y eso es lento para nosotros", dijo.

Para el primero de enero, según contó, quienes inauguran la cocina son los más jóvenes y, pasadas las 14 horas, van llegando las familias.

"Muchos Años Nuevos he venido al Mercado o voy a la caleta Riquelme a comerme una empanada o un ceviche o un caldillo. Después de las fiestas el ceviche es el plato que me da fuerza porque es el mejor y es fresco", contó Cristián Fernández.

Para Juan Pérez Campos, no solo el primero de enero es la fecha para ir a comer pescado. "Cualquier pescadito es rico. Yo vengo todos los fines de semana", describió.

Madrugando

Antes de las seis de la mañana ya Chira Carreras estaba lista para llegar puntual al inicio de su trabajo en el mercado. Ella atiende uno de los restaurantes del segundo piso.

"Este año entramos más tarde porque la gente ya no viene como en otros años. Antes a las ocho de la mañana esto era una bomba con gente y platos para todos lados. Ahora los comensales llegan en mayor cantidad después de las dos de la tarde", explicó.

En tanto, la familia Astudillo llegó completa al Mercado para comenzar el Año Nuevo con la mejor energía según contaron.

"Es la primera vez que venimos al mercado, pero desde ahora será nuestra tradición. Este es un Mercado Centenario ubicado en un lugar con un gran peso histórico. Venir a comer aquí es tener identidad iquiqueña", expresó Mario Astudillo.

El comensal detalló que fue al mercado junto a su esposa y dos hijas. "Qué más puede servirse, sino un mariscal, un plato de palometa frita con ensalada. Es lo más rico", dijo.

Finalmente, Solange Hidalgo, dijo que si alguien visita Iquique tiene que pasar por el Mercado.

"La atención es muy buena y están muy pendientes del cliente. Son muy buenas personas las que atienen aquí en el mercado, cerró.